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Patrick Pelonero
November 8, 2023
Le projet "Don't Be Chai" incarne un concept novateur réunissant les saveurs emblématiques de trois pays du Maghreb : la Tunisie, le Maroc et l'Algérie. Ce restaurant sophistiqué offre une fusion harmonieuse des plats phares de ces régions, créant ainsi un espace où les frontières culturelles se dissipent pour laisser place à une expérience culinaire enrichissante.
Notre objectif principal est de capturer l'essence authentique de la cuisine maghrébine tout en la présentant dans un cadre sophistiqué et contemporain. Nous aspirons à créer un lieu où les convives peuvent découvrir et apprécier la richesse culturelle et culinaire de ces trois pays, tout en offrant une expérience gastronomique de qualité supérieure.
Nous nous engageons à réaliser les éléments suivants dans le cadre de ce projet :
Notre vision pour "Don't Be Chai" va au-delà de la simple restauration. Nous aspirons à créer un lieu où les frontières culturelles s'estompent, où les convives peuvent se réunir pour célébrer la diversité culinaire et culturelle du Maghreb. "Don't Be Chai" sera bien plus qu'un restaurant, il sera un symbole d'unité, de partage et de découverte.
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